資料詳細

【図書】 「米粉」でヘルシー新食感！おいしい簡単レシピ

小麦粉を使わない家庭料理・お菓子７０品 -- Ｄｉａ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ --
今別府靖子／著 -- ダイアプレス -- ２００５．１１ -- ２６ｃｍ -- ９８ｐ

タイトル	「米粉」でヘルシー新食感！おいしい簡単レシピ
副書名	小麦粉を使わない家庭料理・お菓子７０品
シリーズ名	Ｄｉａ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ
著者名等	今別府靖子／著
出版	ダイアプレス２００５．１１
大きさ等	２６ｃｍ９８ｐ
分類	596
件名	料理
著者紹介	料理雑誌や広告の仕事に関わりながら現場で学び、１５年以上料理の仕事にたずさわる。料理研究家・栄養士。（有）シンクネクスト代表取締役。
内容紹介	ダイエットが気になり、白いご飯を食べることに抵抗を感じている人でも、意識せずに栄養バランスの良いお米の炭水化物を摂ることができるのが、米粉を使った料理。今注目の米粉を使ったヘルシーなレシピを紹介する。
ISBN(13)、ISBN	4-86214-014-9
書誌番号	1105072992

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/1919	一般書	利用可	-	2035278454