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【図書】 チョコレートのお菓子

プレゼントからおやつまで -- セレクトｂｏｏｋｓ --
渡部和泉 ／〔著〕, 主婦の友社 ／編   -- 主婦の友社 -- ２００５．１１ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル チョコレートのお菓子
副書名 プレゼントからおやつまで プロセス写真でポイントがよくわかる
シリーズ名 セレクトｂｏｏｋｓ
著者名等 渡部和泉 ／〔著〕, 主婦の友社 ／編  
出版 主婦の友社 ２００５．１１
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 無添加食品会社の商品開発を経てフリーに。ル・コルドン・ブルー卒業後、レシピ作成やフードライターとして書籍や雑誌で活動するほか、イベントなどで移動カフェも行う。
内容紹介 大切な人へのプレゼントから、ひとりで楽しむデイリースイーツまで。１年中楽しみたいチョコレートのお菓子のレシピを紹介。わかりやすいプロセス写真とともに作り方を丁寧に解説する。
目次 １　失敗しないで作りたい！プレゼントに喜ばれるおすすめチョコレートのお菓子ベスト５（ガトーショコラ；ブラウニー　ほか）；２　ふだんの日にも作りたい！ベーシックチョコレートのお菓子（マドレーヌショコラ；オレンジとチョコのマーブルパウンドケーキ　ほか）；３　特別な日に特別な人と…とっておきのチョコレートのお菓子（フォンダンショコラ；チョコレートショートケーキ　ほか）；４　おうちで楽しむデイリーチョコレートのお菓子（チョコミントパイ；ジンジャーココア　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-07-248272-2
書誌番号 1105079999

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2035307543 iLisvirtual

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