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【図書】 愛しのお取り寄せ

井上絵美 ／著   -- 幻冬舎 -- ２００５．１１ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 愛しのお取り寄せ
著者名等 井上絵美 ／著  
出版 幻冬舎 ２００５．１１
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 食品
注記 並列タイトル：Ａｍｙ’ｓ　ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ　８４
注記 索引あり
著者紹介 聖心女子大学卒業後、辻調理専門学校フランス校でフランス料理の基礎を学び、後にパリのルノートル製菓学校でフランス菓子を修める。１９９１年料理教室「エミーズ」設立。２００１年テーブルウエアのオリジナルブランド「ラ・エミーズ」発表。０３年「エコールエミーズ」スタート。
内容紹介 選りすぐりのお取り寄せで、日々の暮らしを少し贅沢に。「メイプル」などで活躍の料理研究家、初のお取り寄せ本。毎日の食卓を彩るとっておきの８４品を紹介。エミーズ流・簡単アレンジも多数掲載。
要旨 日々の暮らしを少し贅沢に選りすぐりのお取り寄せ。毎日の食卓を彩るとっておきの８４品をエミーズ流簡単アレンジと共にご紹介。
目次 １　ｂｒｅａｋｆａｓｔ―一日の始まり、豊かな朝のために―忙しい朝も、余裕のある日も；２　ｓｉｄｅ　ｄｉｓｈ―取り寄せの王道ごはんの友、酒の肴にひと手間加えて；３　ｐａｒｔｙ―ときにはちょっと奮発して、家族と、友達と；４　ｄｅｓｓｅｒｔ―こんなひと工夫でデザートがもっと素敵に；５　ｓｅａｓｏｎｉｎｇ―料理の腕を確かに上げる、とっておき調味料；６　ｂｅａｕｔｙ―きれいと健康のためには欠かせません；７　ｇｉｆｔ―センスがよいと感心されるものを贈りたいから；８　ｍｉｄｎｉｇｈｔ　ｍｅａｌ―夜中に小腹がすいたときにも、常備してあれば安心
ISBN(13)、ISBN 　　 4-344-01074-4
書誌番号 1105087722

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/2196 一般書 利用可 - 2035491042 iLisvirtual

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