Cafe´ marche´ --
辻調理師専門学校 /監修   -- 講談社 -- 2005.11 -- 27cm -- 311p

資料詳細

タイトル ティー&コーヒー大図鑑
副書名 Cafe´ marche´
著者名等 辻調理師専門学校 /監修  
出版 講談社 2005.11
大きさ等 27cm 311p
分類 596.7
件名 , コーヒー
注記 文献あり 索引あり
内容紹介 コーヒー、紅茶、日本茶など、飲み物全般からスイーツまでの大図鑑。一流のバリスタやこだわりの専門店主、活躍中のインストラクターが、基本ノウハウやコツを徹底指導。栄養・効能・健康関連情報も解説。
ISBN(13)、ISBN    4-06-212879-9
書誌番号 1105088300
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105088300

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.7/541 一般書 利用可 - 2035820380 iLisvirtual
公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2035854498 iLisvirtual
公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2035863543 iLisvirtual
磯子 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2035890729 iLisvirtual
山内 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2035505809 iLisvirtual
都筑 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2070285080 iLisvirtual
戸塚 書庫 596.7 一般書 利用可 - 2035713410 iLisvirtual
公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2045781200 iLisvirtual