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【図書】 稲作の起源

イネ学から考古学への挑戦 -- 講談社選書メチエ --
池橋宏 ／著   -- 講談社 -- ２００５．１２ -- １９ｃｍ -- ２７８ｐ

資料詳細

タイトル 稲作の起源
副書名 イネ学から考古学への挑戦
シリーズ名 講談社選書メチエ
著者名等 池橋宏 ／著  
出版 講談社 ２００５．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２７８ｐ
分類 616.2
件名 稲－歴史
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９３６年生まれ。京都大学卒。農林省入省、イネの品種改良に従事。国際稲研究所の専門家、千葉大学・京都大学教授を経て、日本大学生物資源科学部教授。国連食糧農業機構のコンサルタント等として、海外での経験も豊富。著書に「植物の遺伝と育種」「イネに刻まれた人の歴史」等。
内容紹介 稲作のルーツは焼畑農業ではない。水辺の根菜栽培に起源を持つ「株分け」栽培から生まれた。イネ学最先端の知見から水田稲作という世界の農業上、最もユニークな農耕発生のメカニズムを解明、定説の書き直しを迫る。
要旨 稲作のルーツは焼畑農業ではない。サトイモなど水辺の根菜栽培に起源を持つ、「株分け」栽培から生まれた。イネ学最先端の知見から水田稲作という世界の農業上、最もユニークな農耕発生のメカニズムを解明し、照葉樹林農耕論をはじめとする定説の書き直しを迫る。
目次 序章　イネに秘められた私たちの歴史；第１章　栽培イネの起源―通説への疑問；第２章　それは根栽から始まった―イネ栽培のルーツを探る；第３章　根栽農耕への旅―雲南から東南アジアに痕跡をたどる；第４章　どのようにしてイネは栽培化されたか；第５章　水田稲作と「越」人―タイ語系人のアジア展開；第６章　人間の歴史が刻まれたイネの多様性；第７章　だれがどのように稲作を日本に；終章　水田稲作社会とは何か
ISBN(13)、ISBN 　　 4-06-258350-X
書誌番号 1105091350

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