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【図書】 カドミウムと土とコメ

浅見輝男 ／著   -- アグネ技術センター -- ２００５．１２ -- ２１ｃｍ -- １５１ｐ

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タイトル カドミウムと土とコメ
著者名等 浅見輝男 ／著  
出版 アグネ技術センター ２００５．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １５１ｐ
分類 519.5
件名 土壌汚染 , カドミウム
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９５５年東京大学農学部卒。５７年東京大学大学院化学系研究科農芸化学専門課程修了。５９年東京大学農学部助手。７２年茨城大学農学部助教授。８０年茨城大学農学部教授。茨城大学名誉教授。９４～２００３年日本学術会議会員、０１～０５年日本環境学会会長。専攻：環境土壌学。
内容紹介 環境土壌学の立場から、コメを中心にカドミウムによる土壌－植物汚染のメカニズムを解説。豊富なデータを基に過去－現在の環境汚染問題を提示し、今日的理解、将来的考察へと導く。政府の規定値策定問題にも言及。
目次 カドミウムによる環境汚染―その問題点；カドミウム汚染と健康；土壌汚染の実態―生産・消費大国日本のカドミウム汚染；カドミウムは土壌から植物へ；汚染水田土壌の修復法；世界の食品中カドミウム規制の状況；日本政府の対応；摂取耐容量・最大基準値―食品特にコメ中カドミウムを中心に；汚染源および生産量と消費量
ISBN(13)、ISBN 　　 4-901496-28-X
書誌番号 1105093502

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 519.5/52 一般書 利用可 - 2035732619 iLisvirtual

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