資料詳細

【図書】 野菜と果物の品目ガイド

プロの知識を手軽に身に付ける実用マニュアル -- 改訂７版 --
農経新聞社／編, 食品流通構造改善促進機構／監修 -- 農経新聞社 -- ２００５．１２ -- ２６ｃｍ -- ２８６ｐ

タイトル	野菜と果物の品目ガイド
副書名	プロの知識を手軽に身に付ける実用マニュアルオールカラー
版情報	改訂７版
著者名等	農経新聞社／編, 食品流通構造改善促進機構／監修
出版	農経新聞社２００５．１２
大きさ等	２６ｃｍ２８６ｐ
分類	626
件名	蔬菜 , 果実 , 青果物商
注記	索引あり
目次	野菜編（根菜類；葉茎菜類　ほか）；新野菜編（プチヴェール；チコリ　ほか）；京野菜・加賀野菜編（京野菜；加賀野菜）；果物編（国産果実；輸入果実）；新果物編（サラカ；タマリロ　ほか）；関係資料編
ISBN(13)、ISBN	4-9901456-3-1
書誌番号	1106004498
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106004498

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		626/149	一般書	利用可	館内のみ	2035894740