食品の安全性 -- 健康・栄養科学シリーズ --
菅野道廣 /編, 上野川修一 /編, 山田和彦 /編   -- 南江堂 -- 2006.4 -- 26cm -- 160p

資料詳細

タイトル 食べ物と健康 3
各巻タイトル 食品の安全性
シリーズ名 健康・栄養科学シリーズ
著者名等 菅野道廣 /編, 上野川修一 /編, 山田和彦 /編  
出版 南江堂 2006.4
大きさ等 26cm 160p
分類 498.5
件名 食品
注記 文献あり 索引あり
ISBN(13)、ISBN    4-524-23977-4
書誌番号 1106022227
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106022227

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2493 一般書 利用可 - 2036219923 iLisvirtual