資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 悪女の美食術

福田和也 ／著   -- 講談社 -- ２００６．４ -- １９ｃｍ -- ３７２ｐ

資料詳細

タイトル 悪女の美食術
著者名等 福田和也 ／著  
出版 講談社 ２００６．４
大きさ等 １９ｃｍ ３７２ｐ
分類 596
件名 料理 , 食生活
著者紹介 １９６０年東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒。同大学院修士課程修了。文芸評論家。慶應義塾大学環境情報学部教授。９３年「日本の家郷」で三島由紀夫賞、９６年「甘美な人生」で平林たい子文学賞、２００２年「地ひらく石原莞爾と昭和の夢」で山本七平賞を受賞。著書多数。
内容紹介 食べるということには、人生の全てがある…。本書では、「食」にまつわる様々な論点から、本当の「美食」とは何かを指南。読めば必ず人生が美味しく変わる、旨く、甘く生きるための“悪”のバイブル。〈受賞情報〉講談社エッセイ賞（第２２回）
要旨 菓子パンの昼食で満足しているのは、なぜいけないのか。洋食屋にいる女性たちは、なぜ美しいのか。―読んで必ず人生が美味しく変わる、真・礼儀作法入門。
目次 美食の束縛　食べることは生きること；美食の修業　一人で食事をして迫害されない方法；美食の基本　ドラマ仕掛けのフランス料理；美食の経済学　ワリカンの嘘、オゴり得、オゴられ損；美食とマナー　ジェーン・バーキンならジーンズＯＫ；美食と美学　怖がれば、怖さが薄らぐ高級寿司店；美食と味覚　「おいしい」舌でわかる人格；美食と嗜好　菓子パンの昼食にはしゃぐ、恥知らず；美食と逸脱　逃げたいときにはエスニック料理；美食と健康　洗練と満腹のあいだ；美食とダンディズム　「食べない」という麗しい選択；美食の通人　お弁当に捧げるロマンティシズム；美食と器　ブランド洋食器を買うのはおやめなさい；美食と郷愁　贅沢で、美しい、洋食の女性たち；美食と耽溺　この世の甘きものだけを味わっていく
ISBN(13)、ISBN 　　 4-06-212872-1
書誌番号 1106023389

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/2394 一般書 利用可 - 2036253471 iLisvirtual

ページの先頭へ