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【図書】 食と農の経済学

現代の食料・農業・農村を考える -- 第２版 -- Ｍｉｎｅｒｖａ　ｔｅｘｔ　ｌｉｂｒａｒｙ --
橋本卓爾 ／〔ほか〕編著   -- ミネルヴァ書房 -- ２００６．４ -- ２１ｃｍ -- ２６３ｐ

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タイトル 食と農の経済学
副書名 現代の食料・農業・農村を考える
版情報 第２版
シリーズ名 Ｍｉｎｅｒｖａ　ｔｅｘｔ　ｌｉｂｒａｒｙ
著者名等 橋本卓爾 ／〔ほか〕編著  
出版 ミネルヴァ書房 ２００６．４
大きさ等 ２１ｃｍ ２６３ｐ
分類 611.04
件名 農業経済
注記 年表あり　索引あり
要旨 現代の農業・農村と食料をめぐる問題を、生産・流通・消費・政策など多軽度からわかりやすく解説するとともに、今後の方向を展望する。また、本文の理解に役立つ興味深いトピックスをコラムで紹介する。
目次 第１部　現代の食料を考える（食料政策の展開と「安全・安心」への課題；食料流通の変化と表示・認証；食料供給の国際化とフードシステム；地産地消運動の展開と意義）；第２部　現代の農業を考える（現代の農業・農政をめぐる課題；ＷＴＯ体制のもとでの米政策と米流通；水田農業の担い手と経営継承；農地の有効利用と集落営農；野菜生産を取り巻く環境変化と産地の課題；果実生産を取り巻く環境変化と産地の課題；花き生産を取り巻く環境変化と産地の課題；農協改革をめぐる課題）；第３部　現代の農村を考える（現代の都市と農村；過疎問題と農山村の実態；都市農村交流の現状と課題；「循環型都市」の形成と農林業）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-623-04662-1
書誌番号 1106027838

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 611.0 一般書 利用可 - 2036343241 iLisvirtual

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