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【図書】 おいしいサプリ

食材の相性クッキング --
おかずのクッキング ／編, 〔小田真規子〕 ／〔料理〕, 〔今泉久美〕 ／〔料理〕, 〔荒牧麻子〕 ／〔監修〕, 〔舛重正一〕 ／〔監修〕   -- テレビ朝日 -- ２００６．５ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル おいしいサプリ
副書名 食材の相性クッキング ベストな栄養効果を生む組み合わせの法則
著者名等 おかずのクッキング ／編, 〔小田真規子〕 ／〔料理〕, 〔今泉久美〕 ／〔料理〕, 〔荒牧麻子〕 ／〔監修〕, 〔舛重正一〕 ／〔監修〕  
出版 テレビ朝日 ２００６．５
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
内容紹介 ビタミンＣ、ＤＨＡ、コラーゲン…。日常生活でちょっと気になることに効く栄養素の数々。そんな栄養素をサプリではなく、毎日の料理の中のちょっとした工夫で、「おいしく」「効率よく」とる方法を紹介する。
要旨 ビタミンＣ、ＤＨＡ、コラーゲン、イソフラボン、カルシウム、鉄分…。日常生活でちょっと気になることに効く栄養素の数々。この本では、そんな栄養素をサプリではなく、毎日の料理の中のちょっとした工夫で、「おいしく」「効率よく」とる方法を紹介しています。
目次 １　「ちょっと気になる」に効果的な法則（免疫力アップにビタミンＥ；いつもポジティブシンキングでいる糖質（炭水化物）；脳力アップにレシチン；ストレス耐性アップビタミンＣ；血液の流れをスムーズにするＤＨＡ＆ＥＰＡ　ほか）；２　「女性のちょっと気になる」に効果的な法則（美肌にコラーゲン；アンチエイジングにビタミンＡ；骨を強くするカルシウム；骨密度を上げるイソフラボン）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-88131-294-4
書誌番号 1106027976
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106027976

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中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2036431400 iLisvirtual

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