資料詳細

【図書】 危ない食品たべてませんか

知的生きかた文庫 --
増尾清／著 -- 三笠書房 -- ２００６．５ -- １５ｃｍ -- ３１５ｐ

タイトル	危ない食品たべてませんか
シリーズ名	知的生きかた文庫
著者名等	増尾清／著
出版	三笠書房２００６．５
大きさ等	１５ｃｍ３１５ｐ
分類	498.54
件名	食品衛生
注記	最新版（２００２年刊）の加筆・改筆
要旨	食品添加物・農薬・ＢＳＥ・ダイオキシン…「キケンなのはわかるけど、実際にどうしたらいいの？」“食の安全策”について食品問題研究の第一人者が、すべてお答えします。
目次	加工食品・おかずの安全な食べ方；調味料の安全な食べ方；主食類の安全な食べ方；お菓子の安全な食べ方；飲みものの安全な摂り方；野菜の安全な食べ方；魚・貝の安全な食べ方；肉・卵の安全な食べ方
ISBN(13)、ISBN	4-8379-7560-7
書誌番号	1106028958
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106028958

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
神奈川	公開 Map	文庫本	498.5	一般書	利用可	-	2064817470