資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 たいめいけんの洋食

別冊家庭画報 -- デリシャスｂｏｏｋｓ
茂出木雅章 ／料理, 茂出木浩司 ／料理   -- 世界文化社 -- ２００６．５ -- ２８ｃｍ -- １４５ｐ

資料詳細

タイトル たいめいけんの洋食
シリーズ名 別冊家庭画報 デリシャスｂｏｏｋｓ
著者名等 茂出木雅章 ／料理, 茂出木浩司 ／料理  
出版 世界文化社 ２００６．５
大きさ等 ２８ｃｍ １４５ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）
内容紹介 多くの洋食ファンに愛されて７５周年を迎えた、東京・日本橋の名店「たいめいけん」。その３代目シェフが作った料理レシピに、２代目シェフが解説を加える形で、味へのこだわりを１冊にまとめる。
ISBN(13)、ISBN 　　 4-418-06112-6
書誌番号 1106030208
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106030208

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1799 一般書 利用可 - 2036349371 iLisvirtual

ページの先頭へ