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【図書】 環日本海の漁業と地域産業

沖合底びき網漁業の経営と流通 --
加藤辰夫 ／著   -- 成山堂書店 -- ２００６．５ -- ２２ｃｍ -- ２１２ｐ

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タイトル 環日本海の漁業と地域産業
副書名 沖合底びき網漁業の経営と流通
著者名等 加藤辰夫 ／著  
出版 成山堂書店 ２００６．５
大きさ等 ２２ｃｍ ２１２ｐ
分類 664.45
件名 底引網漁業
注記 索引あり
著者紹介 １９５２年富山県生まれ。８１年東京大学大学院博士課程修了、日本学術振興会奨励研究員。８７年福井県立短期大学助教授。９３年福井県立大学小浜キャンパスに着任。２００４年福井県立大学生物資源学部海洋生物資源学科教授、福井県立大学地域経済研究所教授、現在に至る。
内容紹介 グローバル化が進む日本海の漁業。その主要漁業のひとつである底びき網漁業に関する経営分析、地域分析、流通分析を具体例を挙げて行い、将来を展望する。長期にわたるヒアリング調査の結果をもとにまとめた研究書。
要旨 グローバル化が進む日本海の漁業。その主要産業のひとつである底びき網漁業に関する経営分析、地域分析、流通分析を具体例を挙げて行う。
目次 第１部　海洋の利用システムと経営環境の変化（海面利用のルールと底びき網漁業；底びき網漁業の経営環境の変化　ほか）；第２部　沖合底びき網漁業の経営分析（沖底経営の経営類型と収益性；沖底経営の階層別損益と経営分析指標　ほか）；第３部　底びき網漁業の地域分析（山口県下関港；福井県越前港　ほか）；第４部　沖合底びき網漁業の産地流通分析（ホタルイカの産地間競争；ズワイガニ漁業の漁業管理と流通のグローバル化　ほか）；まとめにかえて―底びき網漁業研究の過去と未来
ISBN(13)、ISBN 　　 4-425-88271-7
書誌番号 1106032701
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106032701

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中央 ４階自然科学 Map 664.4 一般書 利用可 - 2036446121 iLisvirtual

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