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【図書】 お茶は世界をかけめぐる

高宇政光 ／著   -- 筑摩書房 -- ２００６．５ -- ２０ｃｍ -- ２３８ｐ

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タイトル お茶は世界をかけめぐる
著者名等 高宇政光 ／著  
出版 筑摩書房 ２００６．５
大きさ等 ２０ｃｍ ２３８ｐ
分類 617.4
件名 茶
注記 文献あり
著者紹介 １９４９年東京生まれ。９４年から日本茶セミナーを始め、９９年からはフロリダでの全米茶業者大会を始めとして、海外での日本茶セミナーを行う。茶商。（有）思月園代表取締役。日本茶インストラクター第１期生であり、日本紅茶協会のティーインストラクターの資格を持つ。
内容紹介 日本人が日常で飲んでいたのは、どんなお茶なのか。煎茶は伝統的な日本茶ではない、知られざる日本の多様なお茶、そして、煎茶が世界で飲まれていた事実…。おいしいお茶の選び方など、役立つ情報も満載。
要旨 煎茶は伝統的な日本茶ではない。知られざる日本の多様なお茶。そして煎茶が世界で飲まれていた事実！おいしいお茶の選び方など、役立つ情報も満載。
目次 プロローグ　日本茶セミナー；第１章　村上の春；第２章　煎茶以前のこと；第３章　煎茶の発明；第４章　世界に旅立つ日本茶；第５章　世界をめぐる日本茶
ISBN(13)、ISBN 　　 4-480-87769-X
書誌番号 1106034617
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106034617

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 617.4 一般書 利用可 - 2036464600 iLisvirtual
南 公開 Map 617 一般書 利用可 - 2036696004 iLisvirtual
磯子 公開 Map 617 一般書 利用可 - 2036493391 iLisvirtual

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