NHKきょうの料理シリーズ --
村上昭子 /著, 杵島直美 /著   -- 日本放送出版協会 -- 2006.6 -- 26cm -- 111p

資料詳細

タイトル 村上昭子と杵島直美の漬物じょうず
シリーズ名 NHKきょうの料理シリーズ
著者名等 村上昭子 /著, 杵島直美 /著  
出版 日本放送出版協会 2006.6
大きさ等 26cm 111p
分類 596.3
件名 漬物
内容紹介 梅干し、たくあん、ぬか漬け、白菜漬け…。手づくり漬物は、季節の恵みを感じさせる食卓の名脇役。故・村上昭子直伝の味から、娘の杵島直美が提案する新感覚の味まで網羅した漬物の決定書。
ISBN(13)、ISBN    4-14-187552-X
書誌番号 1106035365
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106035365

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港北 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2039026255 iLisvirtual