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【図書】 常識以前のおばあちゃんの知恵

目からウロコ！「さすが」と言われる生活の隠し味 -- パンドラ新書 --
寺門友子 ／監修   -- 日本文芸社 -- ２００６．５ -- １８ｃｍ -- ２３２ｐ

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タイトル 常識以前のおばあちゃんの知恵
副書名 目からウロコ！「さすが」と言われる生活の隠し味
シリーズ名 パンドラ新書
著者名等 寺門友子 ／監修  
出版 日本文芸社 ２００６．５
大きさ等 １８ｃｍ ２３２ｐ
分類 590
件名 家政
注記 『おばあちゃんの知恵』（ごま書房１９９８年刊）の改訂
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家＆たべものコーディネーター。料理指導歴４７年。河野ガスコミュニティーセンター料理教室主任講師、つくば市竹岸食肉専門学校講師、公民館や地方婦人団体の料理教室講師等。料理本、その他食べ物に関する本、作成歴３０年以上。
内容紹介 衣食住の知識には、正しい基本常識というものがある。祖母から母親へ、母親から娘へと、時代を超えて受け継がれた日常生活のちょっとしたコツ、思わず人に語りたくなる生活の知恵が満載。
要旨 知っていると便利！祖母から母親へ、母親から娘へ。時代を超えて受け継がれた日常生活のちょっとしたコツ。思わず人に語りたくなる、自慢したくなる生活の知恵満載。
目次 第１章　『食』の知恵（米；だし汁）；第２章　『料理』の知恵（料理いろいろ；台所）；第３章　『健康』の知恵（健康な食生活の知恵；簡単料理のレシピ―高齢者のために、優しく手を加えて工夫するメニュー）；第４章　『衣』の知恵（洗う；仕舞う　ほか）；第５章　『住』の知恵（磨く；日曜大工　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-537-25389-4
書誌番号 1106035521
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106035521

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 590/663 一般書 利用可 - 2049907004 iLisvirtual

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