資料詳細

【図書】 ニューサラダブック

プロがつくるアイデアサラダ１７４ --
柴田書店／編 -- 柴田書店 -- ２００６．５ -- ２６ｃｍ -- ２０７ｐ

タイトル	ニューサラダブック
副書名	プロがつくるアイデアサラダ１７４
著者名等	柴田書店／編
出版	柴田書店２００６．５
大きさ等	２６ｃｍ２０７ｐ
分類	596.23
件名	サラダ
注記	並列タイトル：Ｎｅｗ　ｓａｌａｄ　ｂｏｏｋ
内容紹介	サラダは、どんな食卓にも自然に馴染み、また酒の肴としても大活躍の人気メニュー。フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、フュージョン料理、エスニック料理のプロ８人が、そんな魅力的なサラダの数々を紹介。
目次	フレンチサラダ＆イタリアンサラダ（フレンチサラダ；ビストロサラダ；イタリアンサラダ）；ジャパニーズサラダ＆チャイニーズサラダ（ヘルシー和風サラダ；バラエティー和風サラダ；チャイニーズサラダ）；フュージョンサラダ＆エスニックサラダ（フュージョンサラダ；アジアンエスニックサラダ）；ドレッシング＆ソース
ISBN(13)、ISBN	4-388-05991-9
書誌番号	1106037811
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106037811

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。