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【図書】 食育実践プログラム

中村修 ／編著   -- 家の光協会 -- ２００６．６ -- ２６ｃｍ -- １４１ｐ

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タイトル 食育実践プログラム
著者名等 中村修 ／編著  
出版 家の光協会 ２００６．６
大きさ等 ２６ｃｍ １４１ｐ
分類 374.97
件名 健康教育 , 食生活
注記 付属資料（ＣＤ－ＲＯＭ１枚　１２ｃｍ）
著者紹介 １９５７年生まれ。長崎大学大学院生産科学研究科助教授。地域循環研究所理事長。担当講義は環境経済学、環境マネジメント論、科学史など。食育に関する講演、執筆も多数。
内容紹介 楽しく取り組みやすいプログラムが、子どもの食生活、地域を変える。食育の授業を行うための詳細な資料を提供。付録のＣＤ－ＲＯＭに先進事例の映像・実際に使った教材を収録。基本の食を身につける技なども紹介。
目次 第１章　食と地域を変える子どもたち（食と農と地域を子どもが変える；食育プログラムの流れ　ほか）；第２章　プログラムができるまで（地域で広がる食育；このプログラムができるまで）；第３章　プログラムの進め方（プログラムの全体像；第１段階　問題発見　ほか）；第４章　生活習慣病を教える（生活習慣病の授業の視点；生活習慣病の定義　ほか）；第５章　地域に根ざしたプログラム（地域に根ざしたプログラムの作り方と考え方；地域に根ざしたプログラムの事例　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-259-54694-5
書誌番号 1106038017
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106038017

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中央 ４階社会科学 Map 374.9 一般書 利用可 - 2036529833 iLisvirtual

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