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【図書】 機能水実用ハンドブック

ウォーターサイエンス研究会 ／編   -- 人間と歴史社 -- ２００６．５ -- ２９ｃｍ -- ３７４ｐ

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タイトル 機能水実用ハンドブック
著者名等 ウォーターサイエンス研究会 ／編  
出版 人間と歴史社 ２００６．５
大きさ等 ２９ｃｍ ３７４ｐ
分類 518.1
件名 水
注記 並列タイトル：Ｔｈｅ　ｈａｎｄｂｏｏｋ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓｃｉｅｎｃｅ　ｏｆ　ｗａｔｅｒ
要旨 「水」を科学することは「土」「火」「風」「空」と同様、まさに地球・自然・生命・人間・医学・社会を科学することである。本書は１９９９年に発行された『機能水の科学と利用技術』（８章４２論文）を底本として再構成（３章３７論文）し、新装・新訂のうえ表題を『機能水実用ハンドブック』とした。
目次 第１章　機能水の構造とメカニズム（高温・高圧下における水の構造と物性―分子モデル・分極モデル導入の必要性；水の平均的構造と動的構造―分子動力学シミュレーションからみた水の液体構造；交流電場を利用した新しい水溶液分析　ほか）；第２章　機能水の作用・効果（弱酸性電解水のサニテーション効果；酸性電解水と超音波処理水の特性と比較；酸化水の殺菌作用とアルカリ性還元水の洗浄作用　ほか）；第３章　機能水の展望（農業における電気分解水を用いた病虫害防除；電解水の青枯病菌に対する殺菌効果；各種処理水の植物生育効果　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-89007-162-8
書誌番号 1106039565
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106039565

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 518.1/111 一般書 利用可 館内のみ 2038254262 iLisvirtual

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