資料詳細

【図書】 青果物流通多様化の現状と今後の課題

とくに生産者・卸売市場を中心に --
初谷誠一／著 -- 流通システム研究センター -- ２００６．５ -- ２６ｃｍ -- ２０９ｐ

タイトル	青果物流通多様化の現状と今後の課題
副書名	とくに生産者・卸売市場を中心に
著者名等	初谷誠一／著
出版	流通システム研究センター２００６．５
大きさ等	２６ｃｍ２０９ｐ
分類	621.4
件名	青果市場
注記	文献あり
目次	第１章　青果物流通多様化の現状（生産者からの流通の多様化；中間流通の多様化）；第２章　青果交流通構造の多様化を齎した環境条件の変化（日本経済の変化が齎したもの；食料消費構造変化の影響　ほか）；第３章　青果物流通構造の多様化と要因の分析（供給側の変化と流通構造への影響；卸売市場流通の変化の構造と要因の分析）；第４章　多様化する青果物流通構造の今後の見通しと対応（青果物流通全体の今後の見通し；生産者・農協の対応と流通対策　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-89745-611-8
書誌番号	1106042455
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106042455

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		621.4/51	一般書	利用可	-	2036650098