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【図書】 実践的スポーツ栄養学

改訂新版 --
鈴木正成 ／著   -- 文光堂 -- ２００６．６ -- ２６ｃｍ -- ２２１ｐ

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タイトル 実践的スポーツ栄養学
版情報 改訂新版
著者名等 鈴木正成 ／著  
出版 文光堂 ２００６．６
大きさ等 ２６ｃｍ ２２１ｐ
分類 780.19
件名 スポーツ , 栄養
注記 索引あり
目次 １　イントロダクション（なぜ、タイミング栄養学とダンベル体操なのか？；オリンピック大会：バルセロナ「金」＆アトランタ「銀」―韓国マラソン陣の台頭を支えたスポーツ栄養学　ほか）；２　スポーツのタイミング栄養学（勝つための筋肉づくり―タンパク質の摂取タイミング；グリコーゲン・ローディングの栄養摂取タイミング　ほか）；３　健康科学とダンベル体操（現代人はなぜ肥満するか？―脂肪と砂糖の食べ合わせが原因；ウェイトコントロールの科学　ほか）；４　食育（和風ごはん食の健康性は世界一―豊かな食歴と口中調味の食べ方文化が支援；Ｅａｔ　Ｍｏｒｅ　Ｒｉｃｅプロジェクト　ｉｎ　ＵＳＡ―アメリカ人よ、もっとごはんを食べよう！　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8306-5145-8
書誌番号 1106044252

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 780.1/669 一般書 利用可 - 2036640734 iLisvirtual

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