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【図書】 きれいに暮らす

圧力鍋で作る心とからだにやさしいメニュー --
田中愛子 ／著   -- プラネットジアース -- ２００６．６ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル きれいに暮らす
副書名 圧力鍋で作る心とからだにやさしいメニュー
著者名等 田中愛子 ／著  
出版 プラネットジアース ２００６．６
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 大阪樟蔭女子大学英文科卒。海外でのパーティコーディネートに多く携わり、食の現場を学ぶ。２０００年キッチンカンバセーションを設立。料理研究家。インターナショナルコーディネーター。
内容紹介 圧力鍋を使って調理時間を短縮、省エネの上に美味しいレシピを紹介。シコマチック－Ｔの圧力鍋を使ってできる料理を、素材ごとに取り上げる。キッチンからできる小さなエコが詰まった１冊。
目次 １　Ｗｈｏｌｅｓｏｍｅ　ｆｏｏｄ　玄米（玄米を炊きましょう。；春の香り玄米ご飯　ほか）；２　Ｔａｓｔｙ　ｆｏｏｄ　白米（白米を炊きましょう。；ワイルドライスのサラダ可愛いいトマト詰め　ほか）；３　Ｍｙ　ｆａｖｏｒｉｔｅ　ｆｏｏｄ　豆（豆料理；大豆　ほか）；４　Ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ　ｆｏｏｄ　おかず（野菜料理；魚料理）；５　Ｓｗｅｅｔ　Ｐａｒａｄｉｓｅ　デザート（豆をしっかり炊いてあんこ作り；いろいろあんこ玉　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-89340-041-X
書誌番号 1106046326
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106046326

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/2322 一般書 利用可 - 2036683581 iLisvirtual

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