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【図書】 シャーロック・ホームズとお食事を

ベイカー街クックブック --
ジュリア・カールスン・ローゼンブラット ／共著, フレドリック・Ｈ．ソネンシュミット ／共著, 粕谷宏紀 ／監修・監訳, 野呂有子 ／監修・監訳, 堀切大史 ／〔ほか〕共訳   -- 東京堂出版 -- ２００６．７ -- ２２ｃｍ -- ３６９ｐ

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タイトル シャーロック・ホームズとお食事を
副書名 ベイカー街クックブック
著者名等 ジュリア・カールスン・ローゼンブラット ／共著, フレドリック・Ｈ．ソネンシュミット ／共著, 粕谷宏紀 ／監修・監訳, 野呂有子 ／監修・監訳, 堀切大史 ／〔ほか〕共訳  
出版 東京堂出版 ２００６．７
大きさ等 ２２ｃｍ ３６９ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－イギリス
個人件名 ホームズ，シャーロック
注記 Ｄｉｎｉｎｇ　ｗｉｔｈ　Ｓｈｅｒｌｏｃｋ　Ｈｏｌｍｅｓ．２ｎｄ　ｅｄ．／の翻訳
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【ローゼンブラット】「ベイカー・ストリート・イレギュラーズ」会員。２シリング貨賞の保持者。ヴァッサー大学で心理学教授として長く教鞭を執る。週刊誌でウインター・スポーツに関するコラムを執筆するとともに、シャーロック・ホームズに関する多くの記事を執筆。
内容紹介 シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家であり、シャーロッキアンの著者が紹介。約２００種に及ぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を物語に即して再現する。
要旨 ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約２００種におよぶ料理のレシピとともにヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理をホームズの物語に即して再現。
目次 美食家ホームズと彼の時代の英国料理；「基本だよ、わが親愛なるワトスン君」；ベイカー街の朝食；「実に独創的なレシピ一覧じゃないか、ワトスン君」；サイドボード；追跡中；田舎の宿屋の恐怖；補遺
ISBN(13)、ISBN 　　 4-490-20576-7
書誌番号 1106047125

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.23 一般書 貸出中 - 2036695130 iLisvirtual

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