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【図書】 給食の味はなぜ懐かしいのか？

五感の先端科学 -- 中公新書ラクレ --
山下柚実 ／著   -- 中央公論新社 -- ２００６．７ -- １８ｃｍ -- ２６８ｐ

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タイトル 給食の味はなぜ懐かしいのか？
副書名 五感の先端科学
シリーズ名 中公新書ラクレ
著者名等 山下柚実 ／著  
出版 中央公論新社 ２００６．７
大きさ等 １８ｃｍ ２６８ｐ
分類 141.2
件名 感覚
注記 索引あり
著者紹介 １９６２年東京都生まれ。早稲田大学第一文学部卒。ノンフィクション作家。９５年「ショーン横たわるエイズ・アクティビスト」で第１回小学館ノンフィクション大賞優秀賞受賞。
内容紹介 茂木健一郎氏ら十数名を訪ね、「異性が反応するニオイ」「トイレのさわやかな排水音」「「痛いの痛いの飛んでいけ」の合理性」など、日常の疑問や実感をテーマに、五感研究の最前線に迫る。
要旨 「異性が反応するニオイ」「トイレのさわやかな排水音」「『痛いの痛いの飛んでいけ！』の合理性」等、日常の疑問や実感をテーマに、五感研究の最前線を取材。茂木健一郎氏ら十数名に迫る。
目次 第１部　感覚器官のサイエンス（味覚　給食の味はなぜ懐かしいのか？―伏木亨教授（京都大学大学院）に訊く；嗅覚　ニオイでつながる恋人たち―高田明和名誉教授（浜松医科大学）に訊く；触覚　「痛いの痛いの飛んでいけ！」の正体―宮岡徹教授（静岡理工科大学）、井野秀一助教授（東京大学）に訊く；聴覚　掃除機から「快音」が聞こえる？―岩宮眞一郎教授（九州大学）、戸井武司教授（中央大学）に訊く；視覚　「脳」が見ていた―三上章允教授（京都大学）、廣瀬通孝教授（東京大学）に訊く）；第２部　五感・クオリア・脳（共感の回路を拓く―脳科学者・茂木健一郎氏との対話；結びつき、混ざり合う「五感」―臨床哲学者・鷲田清一氏との対話）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-12-150219-1
書誌番号 1106048442
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106048442

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栄 公開 Map 141 一般書 利用可 - 2037125523 iLisvirtual

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