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【図書】 伝承写真館日本の食文化 ６

北陸 --
農文協 ／編   -- 農山漁村文化協会 -- ２００６．７ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 伝承写真館日本の食文化 ６
各巻タイトル 北陸
著者名等 農文協 ／編  
出版 農山漁村文化協会 ２００６．７
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 383.8
件名 食生活－日本
内容紹介 都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺などに分け、そこでの昭和初期の人々の朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを再現するシリーズ。本巻には、富山、石川、福井を収録する。
目次 富山（こんぶの消費量日本一、不思議な食べものに満ちた富山の食；伝承写真館　富山の食と暮らし；富山の食とその背景　ほか）；石川（加賀と能登―対照的な土地柄の食の全貌；伝承写真館　石川の食と暮らし；石川の食とその背景　ほか）；福井（越前と若狭―暮らしと食事に信仰が息づく福井の食；伝承写真館　福井の食と暮らし；福井の食とその背景　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-540-06229-2　　 4-540-06229-8
書誌番号 1106048595
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106048595

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中央 ４階社会科学 Map 383.8 一般書 利用可 - 2066045768 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 2038228989 iLisvirtual

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