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【図書】 伝承写真館日本の食文化 ７

東海 --
農文協 ／編   -- 農山漁村文化協会 -- ２００６．７ -- ２１ｃｍ -- １８４ｐ

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タイトル 伝承写真館日本の食文化 ７
各巻タイトル 東海
著者名等 農文協 ／編  
出版 農山漁村文化協会 ２００６．７
大きさ等 ２１ｃｍ １８４ｐ
分類 383.8
件名 食生活－日本
内容紹介 都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺などに分け、そこでの昭和初期の人々の朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを再現するシリーズ。本巻には、岐阜、静岡、愛知、三重を収録する。
目次 岐阜（山の国飛騨・水の国美濃に息づく食の技；伝承写真館　岐阜の食と暮らし　ほか）；静岡（東西食文化の結節点・静岡の食；伝承写真館　静岡の食と暮らし　ほか）；愛知（尾張・三河の豊かな土産土法が生み出す愛知の食；伝承写真館　愛知の食と暮らし　ほか）；三重（日本人の食のふるさとうまし国三重の食；伝承写真館　三重の食と暮らし　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-540-06230-8　　 4-540-06230-1
書誌番号 1106048596
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106048596

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中央 ４階社会科学 Map 383.8 一般書 利用可 - 2066045776 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 2038228938 iLisvirtual

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