資料詳細

【図書】 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル

武見ゆかり／編, 吉池信男／編, 日本栄養士会／監修 -- 第一出版 -- ２００６．７ -- ３０ｃｍ -- １７２ｐ

タイトル	「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル
著者名等	武見ゆかり／編, 吉池信男／編, 日本栄養士会／監修
出版	第一出版２００６．７
大きさ等	３０ｃｍ１７２ｐ
分類	498.5
件名	食生活
注記	付属資料（ＣＤ－ＲＯＭ１枚　１２ｃｍ）
注記	索引あり
目次	１　管理栄養士・栄養士がどのように活用するのか；２　「食事バランスガイド」の目的と策定の背景、基本的な考え方；３　活用の実際；４　主な料理・食品データベース構築のプロセス；５　コマの「基本形」におけるエネルギー及び栄養素量；６　Ｑ＆Ａ
ISBN(13)、ISBN	4-8041-1114-X
書誌番号	1106050212
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106050212

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/2035	一般書	利用可	-	2037142444