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【図書】 悪魔のピクニック

世界中の「禁断の果実」を食べ歩く --
タラス・グレスコー ／著, 仁木めぐみ ／訳   -- 早川書房 -- ２００６．７ -- ２０ｃｍ -- ３９３ｐ

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タイトル 悪魔のピクニック
副書名 世界中の「禁断の果実」を食べ歩く
著者名等 タラス・グレスコー ／著, 仁木めぐみ ／訳  
出版 早川書房 ２００６．７
大きさ等 ２０ｃｍ ３９３ｐ
分類 383.8
件名 食生活
注記 Ｔｈｅ　ｄｅｖｉｌ’ｓ　ｐｉｃｎｉｃ．／の翻訳
著者紹介 【グレスコー】カナダのトロント生まれ。現在はモントリオールに暮らすトラベルライター。ニューヨーク・タイムズ紙やナショナル・ジオグラフィック・トラベラー誌などで活躍する。Ｅｄｎａ　Ｓｔａｅｂｌｅｒ　Ａｗａｒｄ受賞。
内容紹介 禁じられた味覚を求め著者は世界をめぐる。生産者や愛好家を訪れ、美味珍味を味わいつつ、なぜそれが禁止されたかを探る。変わることのない人間の欲望の本質と社会・政治との関わりを解き明かすトラベルエッセイ。
要旨 食べるなと言われると、食べたくなる。「禁断の果実」の生産者や愛好家のもとを訪れ、誰がどうして禁止したのか、そのことはわれわれに何をもたらしたのかを探り、変わることのない人間の欲望の本質と社会・政治とのかかわりを垣間見るトラベルエッセイ。
目次 １　アペリティフ―イェメベレント；２　クラッカー―食前のクラッカー；３　チーズ―エポワス；４　メインコース―クリアディリャス；５　葉巻―コイーバ・エスプレンディード；６　食後酒―アブサン；７　デザート―ショコラ・ムース；８　ハーブ・ティー―コカ茶；９　ナイトキャップ―ペントバルビタール・ナトリウム
ISBN(13)、ISBN 　　 4-15-208747-1
書誌番号 1106050310
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106050310

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中央 書庫 383.8/478 一般書 利用可 - 2037142258 iLisvirtual
磯子 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 2037543384 iLisvirtual

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