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【図書】 ケンタロウと秘密の料理道具箱

集英社ｂｅ文庫 --
ケンタロウ／著 -- 集英社 -- ２００６．７ -- １６ｃｍ -- １８９ｐ

タイトル	ケンタロウと秘密の料理道具箱
シリーズ名	集英社ｂｅ文庫
著者名等	ケンタロウ／著
出版	集英社２００６．７
大きさ等	１６ｃｍ１８９ｐ
分類	596.9
件名	料理器具
要旨	おいしくてカッコいい料理を作るには、まず役に立つ、タフな道具選びから。ケンタロウの元に集まった、頼もしいパートナーたちを紹介します。
目次	料理人のタマシイ「包丁」を買った日；なぜコイヌ印？の「フライパン」；究極の大人買いをした「ル・クルーゼ」；炊飯道をゆく「炊飯器」；有事に備えて買った「冷蔵庫」；「計量カップ」は料理の象徴；一家に一台「キッチンスケール」；おれは「ペッパーミル」のハードユーザー；まず揃えたかった「ボウルとバット」；手の延長「菜ばし、フライ返し、レードル、トング」；「まな板」もずんずん減っていく；なんて便利な「キッチンバサミ」；「縁の下の力持ち」勢ぞろい；「コックコート」で初心に戻る；つい欲しくなる「鍋いろいろ」；王室御用達の「カイボイスンのカトラリー」
ISBN(13)、ISBN	4-08-650113-9
書誌番号	1106051340
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106051340

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