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【図書】 武者小路千家ゆかりの京の味と季（とき）の心

千澄子 ／著, 後藤加寿子 ／著   -- 集英社 -- ２００６．９ -- ２１ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル 武者小路千家ゆかりの京の味と季（とき）の心
著者名等 千澄子 ／著, 後藤加寿子 ／著  
出版 集英社 ２００６．９
大きさ等 ２１ｃｍ １７５ｐ
分類 596.21
件名 料理（日本）
著者紹介 【千】京都生まれ。料理研究家の先駆けとして、京の懐石と家庭の味を広く一般に知らしめた。著書多数。２００４年逝去。
内容紹介 京には季節を届けてくれる“おいしいもん”がたくさんある。春は花に酔い、夏は風に揺れ、秋は月を愛で、冬は雪に遊ぶ…。京都に生まれ育った著者が、その思い出や慣れ親しんだ味を、季節を追って振り返った１冊。
要旨 春は花に酔い、夏は風に揺れ、秋は月を愛で、冬は雪に遊ぶ。おりおりの味と暮らしの愉しみ案内。
目次 四月―卯月　春、花に酔う；五月―皐月　初夏の兆し；六月―水無月　夏越しの知恵；七月―文月　盛夏の一興；八月―葉月　夏の終わり；九月―長月　重陽の節会；十月―神無月　名残の茶趣；十一月―霜月　初冬の気配；十二月―師走　歳暮の装い；一月―睦月　伝統への感謝；二月―如月　節会の早春賦；三月―弥生　花薫る、別れの季節
ISBN(13)、ISBN 　　 4-08-333067-8
書誌番号 1106067603
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106067603

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