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【図書】 ハチミツレシピ。ミツバチを育てながら

渡辺ゆき ／文・料理, 小林キユウ ／写真・文   -- 主婦と生活社 -- ２００６．１０ -- ２６ｃｍ -- ８７ｐ

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タイトル ハチミツレシピ。ミツバチを育てながら
著者名等 渡辺ゆき ／文・料理, 小林キユウ ／写真・文  
出版 主婦と生活社 ２００６．１０
大きさ等 ２６ｃｍ ８７ｐ
分類 596
件名 料理 , 蜂蜜
注記 文献あり
著者紹介 【渡辺】１９７２年栃木県生まれ。料理ライターにしてハニーハンター。執筆と同時に調理・スタイリングの仕事も積極的にこなす。夫・小林キユウ氏との共著に「日曜日のうちごはん」などがある。
内容紹介 天然のピュアなハチミツには、体が喜ぶ栄養がたくさん。しかもハチミツが１本あれば、料理の幅が広がり、安い食材もおいしくなる。小さな小さな家の食卓から生まれた、４３のレシピ集。自宅で養蜂する新情報も掲載。
要旨 都会ではじめたミツバチとの共生生活―。小さな小さなうちの食卓からうまれた、４３のハチミツレシピ。
目次 ハチミツレシピ（体が喜ぶ食材を合わせて“かける・あえる・混ぜる”のハチミツメニュー；テリ・コク・まろやかさが増します　毎日のおかずもおいしさアップ；お砂糖よりもカロリーダウン　ハチミツで作るヘルシースイーツ）；ミツバチを育てる（ミツバチがわが家にやってきた！；マンションでの共生生活；ミツバチとの散歩を夢見て、携帯巣箱を作ってみた；さぁ、春！花を求めて；初めての蜜しぼり　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-391-13262-1
書誌番号 1106070469
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106070469

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