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【図書】
ケンタロウのめん
小林ケンタロウ
/著 --
文化出版局 -- 2006.11 -- 20×21cm -- 95p
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資料詳細
タイトル
ケンタロウのめん
著者名等
小林ケンタロウ
/著
出版
文化出版局 2006.11
大きさ等
20×21cm 95p
分類
596.3
件名
麺類
注記
並列タイトル:Kentaro’s noodles
著者紹介
1972年東京生まれ。武蔵野美術大学時代よりイラストレーターとして活動。その後「手軽でおいしい、しゃれっけがあって現実的」な料理をモットーに、雑誌、テレビなどで活躍。若者代表の料理家として大人気。
内容紹介
人気料理家・ケンタロウが、ひとりでも大勢でも、いろんな日に作る麺の数々を紹介。担担麺や塩焼きそば、カレーうどん、冷麺なども、ケンタロウ流になると簡単。おなじみメニューの王道のおいしさを伝えるレシピ集。
目次
中華麺;うどん、そば;焼きそば;ビーフン、フォー、冷麺;めんのためなら、ここまでやる!;この本で使っためん―「まっすぐな気持ちで作る」;パスタ;そうめん、冷や麦;小さいおかずと…小さいデザート
ISBN(13)、ISBN
4-579-20990-7
書誌番号
1106077037
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
港南
公開
Map
596.3
一般書
利用可
-
2037589082
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