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【図書】 図解　化学のウンチクがたちまち身に付く本

即効！化学ツウになれるＱ＆Ａ　８０テーマ --
杉山美次 ／著, 岩瀬充璋 ／著   -- 秀和システム -- ２００６．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 図解　化学のウンチクがたちまち身に付く本
副書名 即効！化学ツウになれるＱ＆Ａ　８０テーマ
著者名等 杉山美次 ／著, 岩瀬充璋 ／著  
出版 秀和システム ２００６．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 430
件名 化学
注記 文献あり
著者紹介 【杉山】１９４９年横浜市生まれ。７２年東京学芸大学高校教員養成課程化学専攻卒。横浜市立日吉台中学校教諭、横浜市立南高校教諭などを経て、２００４年より横浜市立東高校教諭。
内容紹介 日頃アタリマエと思っているけれど、改めて考えてみると実はよくわからない。そんな身近な疑問を取り上げ、その化学的なメカニズムを簡潔に解説。楽しく、気軽に、効率よく、化学のエッセンスが身につく１冊。
要旨 日ごろアタリマエと思っているけど、改めて考えてみると実はよくわからない―本書は、そんな身近な疑問をとりあげ、その化学的なメカニズムを簡潔に解説しています。
目次 第１章　物質の構成と変化についてのウンチク（紅茶にレモンを入れると、色が薄くなるのはなぜ？；高い山でご飯を炊くと芯が残るのは、なぜ？　ほか）；第２章　無機物とその化合物についてのウンチク（乾燥剤はどうやって湿気を吸い取るの？；奈良の大仏は、どうやって金メッキしたの？　ほか）；第３章　有機物とその化合物についてのウンチク（サイダーの泡はすぐ消えるのに、ビールの泡持ちがよいのはどうして？；スイカは冷やした方が甘いのはどうして？　ほか）；第４章　生活と化学についてのウンチク（紙オムツが大量の水を吸収するのはどうして？；ポストイットはどうして何回もはってはがせるの？　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7980-1487-7
書誌番号 1106077089
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106077089

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 430/247 一般書 利用可 - 2037636730 iLisvirtual

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