資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ０～５歳児の食育

これだけは知っておきたい --
岡崎光子 ／監修   -- チャイルド本社 -- ２００６．１０ -- ２４ｃｍ -- ８９ｐ

資料詳細

タイトル ０～５歳児の食育
副書名 これだけは知っておきたい
著者名等 岡崎光子 ／監修  
出版 チャイルド本社 ２００６．１０
大きさ等 ２４ｃｍ ８９ｐ
分類 376.1
件名 幼児教育 , 食生活
著者紹介 女子栄養大学家政学部卒業後、女子栄養大学講師、農村生活総合研究センター研究員、女子栄養短期大学教授を経て、女子栄養大学教授。専門は栄養教育学。管理栄養士。
内容紹介 「食育」の意味、栄養素の基礎知識といったベーシックな事柄から、保育の場における具体的な指導事例、遊びのアイデア、料理のレシピまでを盛り込んだ、楽しい「食育」の入門書。
要旨 乳幼児期は「食」の基本が身につくたいせつな時期。そんな乳幼児を預かる保育所・幼稚園では「食育」をどうとらえ、どう進めていけばいいのでしょうか。本書は、「食育」の意味、栄養素の基礎知識といったベーシックな事柄から、保育の場における具体的な指導事例、あそびのアイデア、料理レシピまでを盛り込んだ、たのしい「食育」の入門書です。
目次 １章　「食育」ってなに？；２章　年齢別食育プラン；３章　食育実践のアイデア；４章　実践レポートわが園の食育；５章　食育あそびいろいろ；６章　子どもと作るクッキング保育
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8054-0077-3
書誌番号 1106082337

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階社会科学 Map 376.1 一般書 利用可 - 2037744380 iLisvirtual
磯子 公開 Map 376.1 一般書 利用可 - 2037754695 iLisvirtual

ページの先頭へ