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【図書】 食品・飲料

日経文庫 -- 業界研究シリーズ
佐治広 ／著   -- 日本経済新聞社 -- ２００６．１１ -- １８ｃｍ -- １９９ｐ

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タイトル 食品・飲料
シリーズ名 日経文庫 業界研究シリーズ
著者名等 佐治広 ／著  
出版 日本経済新聞社 ２００６．１１
大きさ等 １８ｃｍ １９９ｐ
分類 588.09
件名 食品工業－日本 , 飲み物
注記 年表あり
著者紹介 １９９０年慶応義塾大学経済学部卒、日本興業銀行入行。９９年興銀証券入社。みずほ証券エクイティ調査部シニアアナリスト。現在、食品および食品卸、水産・農林業界を担当。日本証券アナリスト協会検定会員。
内容紹介 高齢化、人口減少で国内市場が伸び悩む一方、日本食ブームが海外で広がる。中国・アジアを舞台に、海外大手と日本企業は競えるか。食品・飲料業界の現状・課題から中長期的な見通しまでを人気アナリストが徹底解説。
要旨 国内市場が伸ば悩む一方、日本食ブームが海外で広がる。今や食品、飲料メーカーも世界企業へ飛躍の入口に立つ。伸びる中国・アジアを舞台に圧倒的規模の海外大手と日本企業は競えるか。食品・飲料業界の現状・課題から中長期的な見通しまでをコンパクトに収録。
目次 プロローグ　食品・飲料業界の歩み；第１章　食品・飲料業界の現状；第２章　食品・飲料業界の焦点；第３章　世界市場の動き；第４章　主要企業を見る；第５章　今後の展開を探る；付録　食品・飲料業界を巡る戦後の主な出来事
ISBN(13)、ISBN 　　 4-532-11708-9
書誌番号 1106083626
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106083626

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中央 ４階自然科学 Map 588.0 一般書 利用可 - 2037776508 iLisvirtual

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