資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 定番おそうざいごはん料理

暮しの手帖ブックス --
暮しの手帖社 -- ２００６．１１ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 定番おそうざいごはん料理
シリーズ名 暮しの手帖ブックス
出版 暮しの手帖社 ２００６．１１
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596.3
件名 料理－米
注記 索引あり
内容紹介 「暮しの手帖」と「ご馳走の手帖」「フードテラス」で取り上げたものの中から、ごはん料理だけを３７点選び、シリーズ「暮しの手帖ブックス」の第５弾としてお届け。誰にでもわかりやすく、丁寧に解説する。
要旨 「暮しの手帖」の、旬の素材をふんだんに使った、季節の料理、ご家庭の料理の特集は、料理の基本をおさえた作り方とおいしさで、いつも好評をいただいてまいりました。ご好評におこたえし、「暮しの手帖」と「ご馳走の手帖」「フードテラス」で取り上げたものの中から、ごはん料理だけを３７点選び、シリーズ『暮しの手帖ブックス』の第５弾としてお届けいたします。本書では、どなたにもわかりやすく、ていねいな説明をと、こころがけました。
目次 洋風（三つのカレー；ごちそうのオムライス；丸ごとかぼちゃのカレードリア　ほか）；和風（五目ちらし；一口ずし；二色ずし　ほか）；エスニック（海南鶏飯；パイナップルごはん；シーフードごはん　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7660-0137-0
書誌番号 1106084113
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106084113

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/1252 一般書 利用可 - 2037856854 iLisvirtual
港南 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2037839763 iLisvirtual
港北 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2037820760 iLisvirtual

ページの先頭へ