ロアラブッシュの12カ月 -- Shincho mook special --
星野桜子 /著, ミュージアム1999ロアラブッシュ /著   -- 新潮社 -- 2006.11 -- 30cm -- 230p

資料詳細

タイトル レディへの晩餐私が主役の贅沢フレンチ
副書名 ロアラブッシュの12カ月
シリーズ名 Shincho mook special
著者名等 星野桜子 /著, ミュージアム1999ロアラブッシュ /著  
出版 新潮社 2006.11
大きさ等 30cm 230p
分類 673.9
件名 飲食店 , 料理(西洋)-フランス
著者紹介 1965年東京生まれ。実家のホテル経営に従事した後、企画会社を起こし、その傍ら着物愛好家として知られ、着物と和装に関する雑誌連載などを持つ。
内容紹介 東京のフレンチレストラン「ロアラブッシュ」の1年を紹介。中嶋寿幸シェフによる季節を取り込んだ12カ月の料理から、ワイン、オリジナルカクテルまで、おしゃれを楽しみ、常連客として通う星野桜子が堪能する。
ISBN(13)、ISBN    4-10-790166-1
書誌番号 1106086513

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階社会科学 Map 673.9 一般書 利用可 - 2037741186 iLisvirtual