資料詳細

【図書】 微生物学

ベーシックマスター --
井上明／編, 掘越弘毅／監修 -- オーム社 -- ２００６．１１ -- ２１ｃｍ -- ３２８ｐ

タイトル	微生物学
シリーズ名	ベーシックマスター
著者名等	井上明／編, 掘越弘毅／監修
出版	オーム社２００６．１１
大きさ等	２１ｃｍ３２８ｐ
分類	465
件名	微生物学
注記	索引あり
著者紹介	【井上】１９７１年東京教育大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、東洋大学生命科学科教授。
内容紹介	大学１・２年生を対象に、関連分野が多岐にわたる微生物学をポイントを絞って解説。演習問題を充実させることで確実に知識を身につけられる構成。実際の産業応用についても触れ、楽しみながら学ぶことができる。
目次	微生物学の概論と歴史；顕微鏡と細胞の構造；微生物の生育のための栄養素、培養法、エネルギー代謝；微生物の生育と条件；代謝とその調節；細菌遺伝学；分子生物学；微生物進化と分類学；古細菌；真核微生物；微生物ゲノム；代謝多様性；微生物生態学；微生物と水処理；食物保存と微生物汚染；産業用微生物とその応用
ISBN(13)、ISBN	978-4-274-20321-3　　 4-274-20321-2
書誌番号	1106087854

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