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【図書】 Ｍａｒａｎ　ｉｌｌｕｓｔｒａｔｅｄ　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｂａｓｉｃｓ．

［ｍａｒａｎＧｒａｐｈｉｃｓ　Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　Ｇｒｏｕｐ．］ , ［ｔｅｃｈｎｉｃａｌ　ｃｏｎｓｕｌｔａｎｔ，　ｒｅｃｉｐｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　＆　ｔｅｓｔｉｎｇ　：　Ｇａｉｌ　Ｇｏｒｄｏｎ　Ｏｌｉｖｅｒ．］   -- Ｔｈｏｍｓｏｎ　Ｃｏｕｒｓｅ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ＰＴＲ． -- ｃ２００６ -- ２３　ｃｍ． -- ２３３　ｐ．：　ｃｏｌ．　ｉｌｌ．

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タイトル Ｍａｒａｎ　ｉｌｌｕｓｔｒａｔｅｄ　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｂａｓｉｃｓ．
著者名等 ［ｍａｒａｎＧｒａｐｈｉｃｓ　Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　Ｇｒｏｕｐ．］ , ［ｔｅｃｈｎｉｃａｌ　ｃｏｎｓｕｌｔａｎｔ，　ｒｅｃｉｐｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　＆　ｔｅｓｔｉｎｇ　：　Ｇａｉｌ　Ｇｏｒｄｏｎ　Ｏｌｉｖｅｒ．］  
出版 Ｔｈｏｍｓｏｎ　Ｃｏｕｒｓｅ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ＰＴＲ． ｃ２００６
大きさ等 ２３　ｃｍ． ２３３　ｐ．：　ｃｏｌ．　ｉｌｌ．
分類 596
注記 ＬＣＮｏ．２００５９３７２６１
内容 Ｋｉｔｃｈｅｎ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌｓ　－－　Ｇｏｉｎｇ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｇｒｏｃｅｒｙ　ｓｔｏｒｅ　－－　Ｆｏｏｄ　ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ　ｔｅｑｕｎｉｑｕｅｓ　－－　Ｐｒｅｐａｒｉｎｇ　ｓｐｅｃｉｆｉｃ　ｆｏｏｄ　－－　Ｃｏｏｋｉｎｇ　ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ　－－　Ｓａｖｏｒｙ　ｓｔａｒｔｅｒｓ　－－　Ｓａｌａｄｓ　＆　ｓｉｄｅｓ　－－　Ｅｇｇｓ，　ｎｏｏｄｌｅｓ，　ｌｅｇｕｍｅｓ　＆　ｇｒａｉｎｓ　－－　Ｂｅｅｆ　＆　ｐｏｒｋ　ｄｉｓｈｅｓ　－－　Ｃｈｉｃｋｅｎ　ｄｉｓｈｅｓ　－－　Ｆｉｓｈ　＆　ｓｅａｆｏｏｄ　－－　Ｂａｋｅｄ　ｇｏｏｄｉｅｓ．
ISBN(13)、ISBN 　　 1-59863-234-5
書誌番号 1106089191
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106089191

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