柴田元幸 /著   -- 角川書店 -- 2006.12 -- 19cm -- 252p

資料詳細

タイトル つまみぐい文学食堂
著者名等 柴田元幸 /著  
出版 角川書店 2006.12
大きさ等 19cm 252p
分類 930.4
件名 英文学 , アメリカ文学 , 料理
注記 索引あり
著者紹介 1954年東京生まれ。東京大学文学部教授。英語英米文学専攻。
内容紹介 奇妙な食べ物にこそ文学がある。メルヴィル「白鯨」の揚げパンから、オースター「ムーン・パレス」のチキンポットパイまで140タイトル。人気翻訳家が、英米文学に登場する食べ物をテーマに綴ったエッセイ集。
要旨 つまみぐい、積もり積もれば、フルコース。メルヴィル『白鯨』の揚げパンからオースター『ムーン・パレス』のチキンポットパイまで140タイトル!!店主・柴田元幸が英米文学を「食」の観点から調理した、お腹一杯になる奇妙な文学エッセイ集。
目次 Menu;Hors d’Oeuvre;Fish;Meat;Specials;Beverages;Desserts;あとがき対談
ISBN(13)、ISBN    4-04-883968-3
書誌番号 1106091385

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