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【図書】 食べる西洋美術史

「最後の晩餐」から読む -- 光文社新書 --
宮下規久朗 ／著   -- 光文社 -- ２００７．１ -- １８ｃｍ -- ２６２ｐ

資料詳細

タイトル 食べる西洋美術史
副書名 「最後の晩餐」から読む
シリーズ名 光文社新書
著者名等 宮下規久朗 ／著  
出版 光文社 ２００７．１
大きさ等 １８ｃｍ ２６２ｐ
分類 702.3
件名 美術－歴史 , 食生活－ヨーロッパ－歴史
注記 文献あり
著者紹介 １９６３年愛知県生まれ。東京大学文学部卒、同大学院人文科学研究科修了。兵庫県立近代美術館、東京都現代美術館学芸員を経て、現在、神戸大学文学部助教授。専攻はイタリアを中心とする西洋美術史、日本近代美術史。第２７回サントリー学芸賞受賞。
内容紹介 西洋の食にかける情熱は、しばしば料理を芸術にまで高めた。また、食は西洋美術において常に中心的なテーマであった。本書では、食事あるいは食物の美術表現を振り返り、その意味を俯瞰して考察する。
要旨 西洋、とくに地中海諸国は古来、食べることに貪欲であり、食にかける情熱はしばしば料理を芸術の域にまで高めた。また、食べ物や食事は西洋美術においては常に中心的なテーマであった。中世にキリスト教によって食事に神聖な意味が与えられると、食事の情景が美術の中心を占めるにいたる。この伝統が近代にも継承され、現代もなお重要な主題であり続けている。このことは西洋特有の事象であり、西洋の美術と文化を考える上できわめて重要な手がかりとなる。本書は、食事あるいは食物の美術表現を振り返り、その意味を考えることによって、西洋美術史を別の角度から照らし出そうとするものである。
目次 第１章　“最後の晩餐”と西洋美術；第２章　よい食事と悪い食事；第３章　台所と市場の罠；第４章　静物画―食材への誘惑；第５章　近代美術と飲食；第６章　最後の晩餐
ISBN(13)、ISBN 978-4-334-03387-3　　 4-334-03387-3
書誌番号 1107002113
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107002113

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