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【図書】 つまらない手みやげですが

Ｌａｐｉｔａ　ｂｏｏｋｓ --
葉月二十一 ／著   -- 小学館 -- ２００７．２ -- １９ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル つまらない手みやげですが
シリーズ名 Ｌａｐｉｔａ　ｂｏｏｋｓ
著者名等 葉月二十一 ／著  
出版 小学館 ２００７．２
大きさ等 １９ｃｍ ２５５ｐ
分類 596.04
件名 食品
著者紹介 大阪生まれ。大学卒業後、老舗レストランに勤務。その後、広告代理店のクリエイティブ部門に入社。コピーライター、クリエイティブディレクターとして、主にビール会社、ワイン会社、大手食品会社など数社の商品開発や各種広告キャンペーンに携わる。
内容紹介 ジャンクフードも名人料理も、欲望のままに食べまくっている著者が、食べ物たちを主人公に自在に語った、ニュースタイルの食の蘊蓄集。ちょっと役立ち、ついでに変な知識にも出会える１冊。「ラピタ」連載を書籍化。
要旨 この本は、食べものたちを主人公に小学館の月刊雑誌『ラピタ』に「二十四時のおやつ」「つまらない手みやげですが」と題して連載した食のコラムを集めたものです。ちょっと役立ち、ついでに変な知識にも出会えます。
目次 松阪牛のホルモン；特製ちらし；クラマト；ペコちゃん焼；ミモレット；生そうす／うすたぁ；紅鮭水煮；キャビア；ヌシャテル；大阪あんプリン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-09-341124-0　　 4-09-341124-7
書誌番号 1107004082
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107004082

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.0/524 一般書 利用可 - 2038282975 iLisvirtual

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