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【図書】 世界の祝祭日とお菓子

プチグラパブリッシング -- ２００７．１ -- ２０ｃｍ -- １６０ｐ

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タイトル 世界の祝祭日とお菓子
出版 プチグラパブリッシング ２００７．１
大きさ等 ２０ｃｍ １６０ｐ
分類 596.6
件名 菓子 , 年中行事
注記 並列タイトル：Ｈｏｌｉｄａｙ　ｓｗｅｅｔｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｗｏｒｌｄ
注記 文献あり　索引あり
内容紹介 「世界のホットドリンク」に続く、世界の食文化を巡るシリーズ第２弾は、誕生日やクリスマスなどの記念日にふるまうお菓子。世界各地から、由来も味わいも多彩な５５の祝祭日のお菓子を厳選し、レシピ付きで紹介。
要旨 ルーマニアのパパナシ、ロシアのパスハからお馴染みのシュトーレン、ポルボロン、えくぼ饅頭まで…世界各地から、由来も味わいも多彩な５５の祝祭日のお菓子を厳選し、レシピ付きで紹介しました。
目次 ０１　ヨーロッパ１；０２　ヨーロッパ２・その他；０３　アジア・中東；０４　アメリカ大陸
ISBN(13)、ISBN 978-4-903267-51-7　　 4-903267-51-2
書誌番号 1107004794

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2038468254 iLisvirtual

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