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【図書】 それでも「好きなものだけ」食べさせますか？

ＮＨＫスペシャル --
田中葉子 ／〔ほか〕著   -- 日本放送出版協会 -- ２００７．１ -- ２１ｃｍ -- ２０１ｐ

資料詳細

タイトル それでも「好きなものだけ」食べさせますか？
副書名 ＮＨＫスペシャル
著者名等 田中葉子 ／〔ほか〕著  
出版 日本放送出版協会 ２００７．１
大きさ等 ２１ｃｍ ２０１ｐ
分類 493.98
件名 小児栄養 , 食生活
注記 文献あり
著者紹介 東京都生まれ。昭和５３年新潟大学医学部卒業後、慶應義塾大学医学部小児科学教室に入室。５７年フィラデルフィア小児病院血液科リサーチフェローを経て、５９年慶應義塾大学医学部小児科専修医修了。平成１３年東京歯科大学市川総合病院小児科教授・部長。小児科専門医等。
内容紹介 ２００６年に放送されたＮＨＫスペシャル「好きなものだけ食べたい」の内容をもとに作成。朝食、夕食、休みの日の食事…。１週間にわたる３５００食の写真記録調査から、「子どもの食」の現実に向き合う。
目次 プロローグ　あふれる「食育」の背景には何があるのか？；第１章　どうして「好きなものだけ」食べたいの？―銚子市立本城小学校三五〇〇食からの報告；第２章　子どもの生活習慣病予防のための入院減量プログラム；第３章　朝食を抜くと基礎代謝が小さくなって太りやすくなる；第４章　新栄養失調時代へ―食の乱れは「やせ」も増している；第５章　嫌いな野菜が食べられた！―高知県南国市立後免野田小学校の食農教育と町ぐるみの取り組み；第６章　「成人病胎児期発症説」からやせと肥満を考える；第７章　会話の乏しい子どもの食卓；エピローグ　「食べる」という基本的なテーマこそ、「普段の生活」に必要なのです
ISBN(13)、ISBN 978-4-14-081158-0　　 4-14-081158-7
書誌番号 1107005587
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107005587

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保土ケ谷 公開 Map 493.9 一般書 利用可 - 2038079320 iLisvirtual

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