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【図書】 末広恭雄選集 ２

随筆で楽しむ日本の魚事典 -- 海水魚　２ --
末広恭雄 ／著, 木村清志 ／監修・追補   -- 錦秋社 -- ２００７．２ -- ２０ｃｍ -- ４０６ｐ

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タイトル 末広恭雄選集 ２
各巻タイトル 随筆で楽しむ日本の魚事典 海水魚　２
著者名等 末広恭雄 ／著, 木村清志 ／監修・追補  
出版 錦秋社 ２００７．２
大きさ等 ２０ｃｍ ４０６ｐ
分類 487.5
件名 魚類
著者紹介 【末広】１９０４年東京生まれ。東京帝国大学農学部卒。農林省に農林技官を任官。東京大学農学部教授、京急油壷マリンパーク館長等を歴任。シーラカンス学術調査隊を結成、総指揮をとる。日本作曲家組合会員、東京大学名誉教授、勲三等旭日中綬章。８８年永眠。
内容紹介 「魚博士」として親しまれた末広恭雄の全仕事より、名作・傑作を余すところなく収録。現代の研究者による最新事情も充実した、読書人待望のシリーズ。本巻では、カレイ類、カワハギ類、キス類などを取り上げる。
要旨 不思議で楽しい魚たちの生態はもちろん、絶品の魚料理から釣りをめぐる新知識、日本各地に残された魚にまつわる数々の伝説など…「魚博士」として親しまれた末広恭雄の全仕事より名作・傑作をあますところなく収録。
目次 カレイ類；カワハギ類；キス類；ギス；ギンダラ；ギンポ；キンメダイ類；クサアジ；クマノミ類；コチ類；コノシロ；コバンザメ；ゴンズイ；サバ類；サメ類；サヨリ；サワラ類；サンマ；シイラ；シシャモ；シマガツオ；シラウオ；スズキ；スズメダイ類
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-90713-0　　 4-309-90713-X
書誌番号 1107009095
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107009095

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中央 書庫 487.5/141 一般書 利用可 - 2038201720 iLisvirtual

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