資料詳細

【図書】 おいしいものが好き

つくり手・調理・食の演出・販売 -- 女の子のための仕事ガイド --
しごと応援団／編著 -- 理論社 -- ２００７．２ -- １９ｃｍ -- １８７ｐ

タイトル	おいしいものが好き
副書名	つくり手・調理・食の演出・販売
シリーズ名	女の子のための仕事ガイド
著者名等	しごと応援団／編著
出版	理論社２００７．２
大きさ等	１９ｃｍ１８７ｐ
分類	366.29
件名	職業 , 職業婦人
注記	文献あり
内容紹介	将来を考え始めた女の子のために、食の仕事で頑張っている２０人の先輩からのとっておきのメッセージを紹介。面白いことや辛いこと、やりがいなどの他、資格の取り方や親身なアドバイスも満載。
要旨	「おいしい」のひと言が、パワーのみなもと！食の仕事の楽しさとやりがいを２０人の先輩が語ります。
目次	１　食のつくり手（パティシエ；農業者　ほか）；２　調理にかかわる仕事（管理栄養士；栄養士　ほか）；３　食を演出する仕事（料理研究家；料理カメラマン　ほか）；４　食の販売にかかわる仕事（食品メーカーで働く；外食産業で働く　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-652-04954-9　　 4-652-04954-4
書誌番号	1107010385

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		366.2/1006	一般書	利用可	-	2039077003