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【図書】 井上絵美の素敵なおもてなし

講談社＋α文庫 --
井上絵美 ／〔著〕   -- 講談社 -- ２００７．２ -- １６ｃｍ -- １４１ｐ

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タイトル 井上絵美の素敵なおもてなし
シリーズ名 講談社＋α文庫
著者名等 井上絵美 ／〔著〕  
出版 講談社 ２００７．２
大きさ等 １６ｃｍ １４１ｐ
分類 596
件名 料理
要旨 赤ピーマンのポタージュ、おいしいレタスの丸ごとサラダ、焼きなすのコンソメゼリー―など全４４品をオールカラーで紹介。
目次 第１章　おもてなしに喜ばれるのは野菜料理；第２章　世界中のお魚料理をおいしくアレンジ；第３章　お肉で目先の変わった一品を；第４章　締めくくりはご飯料理が歓迎される；第５章　わたし流デザート；第６章　おもてなしセッティング術
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-281087-6　　 4-06-281087-5
書誌番号 1107011018

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 Map 文庫本 596 一般書 利用可 - 2039746487 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 文庫本 596 一般書 利用可 - 2038380039 iLisvirtual

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