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【図書】 お弁当で健康に

暮しの手帖ブックス --
暮しの手帖社 -- ２００７．２ -- ２１ｃｍ -- ９６ｐ

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タイトル お弁当で健康に
シリーズ名 暮しの手帖ブックス
出版 暮しの手帖社 ２００７．２
大きさ等 ２１ｃｍ ９６ｐ
分類 596.4
件名 弁当
内容紹介 生活習慣の予防や健康管理のためには、お弁当はとても有効である。ＯＬからお年寄りまでの栄養と量のバランスの良い詰め合わせの例や、素材別の手軽でおいしいおかずの作り方は、家で少量を作りたいときにも役立つ。
要旨 素材別お弁当にむくおかず２２１種類は、ふだんのおかずのヒントにも！健康管理や生活習慣病予防のために役立つ。
目次 栄養と量のバランスがとれているのがいいお弁当；まず、それぞれに合った総カロリーを知りましょう；タンパク質と、野菜が大切。あとは、糖質（炭水化物）で調節する；「単位」という考え方；１単位は、これくらいの量です；調理法で単位数が変わります；お弁当にむくおかず；詰め合わせいろいろ；生活習慣病を考えたお弁当
ISBN(13)、ISBN 978-4-7660-0144-0　　 4-7660-0144-3
書誌番号 1107012299
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107012299

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.4/425 一般書 利用可 - 2038274603 iLisvirtual
神奈川 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2038339861 iLisvirtual

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