資料詳細

【図書】 トコトンやさしいタンパク質の本

Ｂ＆Ｔブックス -- 今日からモノ知りシリーズ
東京工業大学大学院生命理工学研究科／編 -- 日刊工業新聞社 -- ２００７．２ -- ２１ｃｍ -- １３８ｐ

タイトル	トコトンやさしいタンパク質の本
シリーズ名	Ｂ＆Ｔブックス今日からモノ知りシリーズ
著者名等	東京工業大学大学院生命理工学研究科／編
出版	日刊工業新聞社２００７．２
大きさ等	２１ｃｍ１３８ｐ
分類	464.2
件名	蛋白質
注記	文献あり　索引あり
内容紹介	身近なタンパク質の紹介や基礎知識に加え、最先端のタンパク質工学なども解説。これからタンパク質工学を学ぶ技術者や学生が最初に読む本として、また教養としてタンパク質工学を知りたい人の参考書として最適。
目次	第１章　身の回りにあるタンパク質；第２章　タンパク質の形；第３章　タンパク質を調べる；第４章　タンパク質の働き；第５章　タンパク質をつくる；第６章　タンパク質を改造する；第７章　タンパク質が拓く未来
ISBN(13)、ISBN	978-4-526-05810-3　　 4-526-05810-6
書誌番号	1107013148
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107013148

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